Meilleurs hôtels écologiques et responsables à Québec

Situé en pleine nature à environ 1 h 30 en voiture du Vieux-Québec, Escale au Lac se distingue par son autonomie énergétique complète. Alimenté à 100 % par des panneaux solaires, ce domaine propose un séjour immersif alliant confort, tranquillité et conscience environnementale. Son expérience thermale, chauffée exclusivement au bois, invite à une détente profonde dans le respect des ressources naturelles. Chaque détail est pensé pour réduire l’impact écologique tout en sensibilisant les visiteurs à l’importance des gestes durables, sans jamais compromettre leur bien-être. 
 

Fondé en 1639, le Monastère des Augustines a été le premier hôpital en Amérique au nord du Mexique et est maintenant un Lieu historique national du Canada. Le Monastère, qui a pour mission d’assurer la pérennité du patrimoine matériel et immatériel des Augustines, accorde une importance particulière à la promotion des bonnes habitudes de vie et au développement durable.

Les mesures écoresponsables adoptées telles que l’installation d’un système de chauffage géothermique et son engagement à offrir du répit à tarif solidaire aux proches aidants, aux soignants et aux accompagnateurs de malades, démontrent concrètement le souhait de respecter les plus hauts standards de responsabilité environnementale et sociale dans tous les secteurs des opérations. 

Connu dans le monde entier pour son imposante architecture au cœur du Vieux-Québec, l’hôtel est aussi un leader en terme d’hébergement écoresponsable à Québec. Cet hôtel de luxe durable a notamment été le premier hôtel historique au Canada à avoir atteint la carboneutralité en 2020. Le Fairmont Le Château Frontenac détient également la distinction Platine et la certification Planet 21 du Groupe Accor malgré les défis liés au fait d’être situé dans un bâtiment historique. 70 000 abeilles bourdonnent également dans les ruches sur le toit et produisent le miel utilisé dans les cuisines.  

Premier établissement de la ville à avoir obtenu la certification Biosphere, l’Hôtel Nomad place la réduction de son empreinte écologique au centre de ses priorités. L'hôtel mesure et compense ses émissions de gaz à effet de serre depuis 2021 et s’approvisionne en énergie renouvelable. Chauffage, éclairage et eau chaude sont 100 % électriques, sans émission directe. Son engagement se manifeste aussi dans les gestes du quotidien : élimination du plastique à usage unique, recyclage spécialisé, fontaines à eau et utilisation de produits de soins entièrement naturels.

Dans le quartier historique du Vieux-Port, l’Hôtel Le Germain Québec allie élégance contemporaine et conscience environnementale. L’établissement mise sur des systèmes de chauffage et de climatisation par géothermie, ainsi que sur la récupération de chaleur, pour réduire son empreinte énergétique. L’éclairage économe en énergie complète cette approche durable. Fidèle à sa volonté de soutenir les communautés locales, l’hôtel privilégie l’achat de produits et de services québécois, renforçant ainsi les retombées économiques régionales tout en réduisant l’impact environnemental du transport. 

Le Best Western Aristocrate applique une politique active de réduction, réutilisation et recyclage : compostage en restauration, recyclage des capsules de café et des produits d’hygiène, distributeurs en chambre pour limiter les contenants à usage unique, et bacs de recyclage accessibles dans toutes les zones. Il privilégie également l’achat local et les produits à faible impact environnemental. L’hôtel mise sur la sensibilisation de ses employés, avec des formations obligatoires et un comité environnemental interservices, pour assurer que chaque geste compte dans la transition écologique. 

Entourage sur-le-Lac met en œuvre de nombreuses actions concrètes, comme le compostage et le recyclage des matières résiduelles, l’utilisation de contenants biodégradables, et l’installation d’un compacteur pour réduire les émissions liées à la gestion des déchets. L'établissement intègre également la gestion responsable de l’eau grâce à des bassins de rétention et élimine les bouteilles à usage unique dans ses chambres. En plus de privilégier l’embauche locale pour limiter les déplacements, il s’implique activement dans sa communauté par des dons, bourses et partenariats avec des organismes et entreprises de la région.