Québec, une destination inspirante
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De ses plats colorés à sa culture et son histoire vibrante, Québec a vraiment tout pour inspirer votre prochain voyage… et même pour inspirer des œuvres d’art! Deux muralistes ont découvert la ville dans toutes ses nuances à travers les témoignages de locaux de la place et le résultat est vraiment haut en couleur. Maintenant, à votre tour de vous laisser inspirer en découvrant les coups de cœur des résidents de Québec.
Marc-Antoine, un jeune professeur d’histoire est fasciné de voir comment les lieux historiques de sa ville se mélangent au présent. Ce n’est quand même pas tous les jours qu’on peut manger dans une ancienne banque historique comme chez Alphonse, ou qu’on peut écouter des artistes de renommée internationale comme Maroon 5 et Luke Combs, aux portes de la Citadelle et de ses fortifications, dans le cadre du Festival d’été de Québec! D’ailleurs, vous ne voulez surtout pas manquer ce gigantesque festival de 12 jours qui rend la ville plus animée que jamais. Et si vous aimez les festivals, un autre qui pourrait vous intéresser est les Fêtes de la Nouvelle-France. C’est un événement à la fois culturel et historique unique qui vous transportera directement aux 17e et 18e siècles.
Parlant de culture, on ne peut pas passer sous silence les recommandations de Marie-Hélène, une jeune femme qui court tous les événements culturels de la ville. Parmi ses attraits préférés, on retrouve l'exposition immersive Imagine Monet présentée tout l’été dans le Vieux-Port, ainsi que la superbe exposition d'art américain moderne et contemporain au Musée national des beaux-arts du Québec, où elle travaille. Non loin de là, il y a également les impressionnantes Mosaïcultures et l'exceptionnelle salle de spectacles Le Diamant, conçue par le célèbre réalisateur québécois Robert Lepage. Et si vous avez besoin d'encore plus d'inspiration, allez vous promener dans le Vieux-Québec pour y admirer l'architecture qui vous fera sentir comme en Europe!
Profitez de votre promenade en « Europe » pour goûter à la cuisine raffinée d'inspiration française et boréale des meilleures adresses de la ville comme Le Clan, le Bistro Hortus et chez Justine. Mais attention, après avoir goûté aux saveurs uniques de la ville, peut-être que vous ne voudrez plus repartir, comme ça a été le cas de notre foodie Milca, originaire de la Belgique. À ce jour, elle n’a toujours pas réussi à essayer tous les restaurants sur sa liste, mais elle ne s’en plaint pas : elle adore la diversité culinaire offerte. Le restaurant italien Tonino et la buvette japonaise Hono Izakaya sont parmi ses favoris. Si vous cherchez plutôt à découvrir les produits locaux, allez faire un tour vers l’île d’Orléans pour y déguster quelques spécialités, dont les célèbres fraises de l'île et des vins irrésistibles. Cette île ne vaut pas seulement le détour pour ses produits frais, mais également pour ses paysages champêtres magnifiques. Et peut-être qu’après plusieurs bons repas vous aurez envie de vous y dégourdir en en faisant le tour à vélo ou à la course, comme l’ancien boxeur Éric.
Gabriel, un amoureux de plein air, a lui aussi des lieux à vous suggérer pour bouger et faire le plein d’air frais seul ou en famille. Les parcs de Québec n’ont plus de secrets pour ce papa actif qui considère la nature à proximité comme son terrain de jeu. Si vous aimez le vélo de montagne, vous le croiserez sûrement aux Sentiers du Moulin. Sinon, sa passion pour la photographie l’amène souvent au parc national de la Jacques-Cartier, où les paysages créés par l’ancienne vallée glaciaire sont époustouflants, et ce, autant vu du haut des sentiers pédestres que d’un canot sur la rivière. Il y a des chances que vous restiez sans mot aussi devant la cascade spectaculaire du Parc de la Chute-Montmorency, encore plus haute que celle de Niagara! Et si vous voulez profiter d'un parc sans sortir de la ville, essayez les plaines d'Abraham. Ce site ayant hébergé la bataille décisive entre les Britanniques et les Français en 1759 héberge maintenant les pique-niqueurs émerveillés par les pittoresques fortifications historiques et les vues grandioses sur le fleuve Saint-Laurent.
Du bleu du fleuve au vert de ses montagnes, la nature de Québec vous en fera assurément voir de toutes les couleurs. Mais selon Danyka, il n’y a pas plus coloré et vibrant que la culture de Wendake, la réserve des Premières Nations située sur la rivière Akiawenrahk. Et c’est particulièrement facile à comprendre lorsqu’on assiste aux festivités du pow-wow, mettant à l’honneur les danses et les chants traditionnels. Si les traditions huronnes-wendates vous intéressent, séjournez à l'Hôtel-Musée Premières Nations, où vous pourrez découvrir l'hospitalité légendaire des Premières Nations et goûter aux saveurs boréales modernes du restaurant La Traite. N’hésitez pas à tenter l’expérience d’une nuitée dans la traditionnelle maison longue, un hébergement insolite qui assure une expérience immersive authentique.
Alors si vous étiez en manque d’inspiration pour vos vacances estivales, voilà un aperçu de ce que vous pouvez voir et faire à Québec et dans les environs. Bien sûr, si vous voulez découvrir l’ensemble du tableau, toutes les nuances de notre belle Capitale-Nationale, la meilleure façon est de venir en faire l'expérience par vous-même. (N’oubliez pas de repartir avec une belle photo devant la nouvelle murale!) Et comme Danyka l’a si bien dit : « On aime recevoir! »
