Un hôtel-musée au cœur de l’histoire de Québec
Partenaire de contenu : Auberge Saint-Antoine
Au pied des fortifications du Vieux-Québec, joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO, laissez-vous charmer par l’Auberge Saint-Antoine. Un établissement hôtelier doté d’un cachet historique qui en a fait sa renommée.
Entre passé et modernité
Érigée sur l’un des sites historiques et archéologiques les plus importants du Vieux-Québec, l’Auberge est tributaire de ce legs remarquable. À l’époque de la Nouvelle-France, l’endroit est occupé par des quais puis par la batterie Dauphine qui défend la ville. Au 19e siècle, ce sont les marchands britanniques qui utilisent les lieux pour le commerce alors que Québec constitue l’un des plus importants ports d’Amérique du Nord. Témoin de cette époque, l’ancien entrepôt maritime construit en 1822 accueille désormais le restaurant Chez Muffy dont l’intérieur se distingue par ses magnifiques murs en pierre et ses anciennes poutres en bois.
Modernité, confort et luxe se marient à merveille dans les chambres et suites thématiques de l’Auberge Saint-Antoine. Mais le passé n’est jamais loin. Les éléments d’origine mis en valeur ainsi que les artéfacts présents dans les chambres et les espaces communs soulignent le riche passé du site. Vous pourrez d’ailleurs observer des vestiges de la batterie Dauphine et un canon datant du Régime français au Bar l’Artéfact.
Un établissement réputé
Cet établissement hôtelier exceptionnel ne cesse de cumuler les récompenses prestigieuses et les mentions d’honneur. Son adhésion à l’association internationale Relais & Châteaux souligne l’expérience incomparable qu’offre l’Auberge Saint-Antoine à ses clients. Elle est aussi classée comme le 5e meilleur hôtel au Canada selon les Travellers’ Choice Awards de TripAdvisor (2018).
Le restaurant Chez Muffy, qui détient une certification quatre diamants CAA-AAA, met en valeur les produits locaux en proposant une cuisine du terroir actualisée et généreuse. Le chef peut d’ailleurs compter sur des produits provenant du jardin privé de l’Auberge sur l’Île d’Orléans.
Un environnement urbain somptueux
Dès que vous mettrez les pieds à l’extérieur de l’Auberge, vous serez enchanté par le paysage urbain qui vous entoure. Face à l’Auberge, la place des Canotiers s’ouvre sur le majestueux fleuve Saint-Laurent et son spectaculaire panorama. Parcourez ensuite les rues pittoresques derrière l’Auberge afin d’admirer l’architecture et ses influences françaises qui évoquent l’Europe puis découvrez les quartiers du Petit-Champlain et du Vieux-Port ainsi que les nombreuses boutiques, antiquaires, galeries d’art et restaurants.
Vivez l’expérience de l’Auberge Saint-Antoine
On ne s’ennuie pas à l’Auberge! De nombreux événements se succèdent durant l’année dont de nombreux ateliers (thé et fromage, thé et pâtisseries, création de cocktails pour les Fêtes, biscuits de Noël pour enfants) ainsi qu’un marché de designers et artisans locaux (le marché d’Antoine). Ne manquez pas les soirées musicales enlevantes jazz, pop, soul, blues ou folk au Bar Artéfact, question de pimenter vos soirées.
Auberge Saint-Antoine (CITQ : 091254)
8, rue Saint Antoine
Québec G1K 4C9
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