Les coups de coeur de Steve Barakatt

Publié le 20 juin 2022
Steve Barakatt

Originaire de Québec, Steve Barakatt connaît un immense succès international grâce aux centaines de productions qu’il a réalisées avec les plus grands noms de la scène artistique, de prestigieuses maisons de disques et de réputés studios d’enregistrement. Il est très fier de sa ville natale et n’hésite jamais à communiquer ses coups de coeur de Québec. En voici quelques-uns :

  • 1

    La rue du Petit-Champlain

    Située dans le quartier où j'habite, elle est la plus belle rue au pays selon plusieurs y compris l’Institut canadien des urbanistes, qui l'a sacré « la rue la plus remarquable du Canada » en 2014. Elle est charmante du matin au soir été comme hiver. Elle est aussi une chouette rue commerciale pour magasiner car nous pouvons y trouver beaucoup de produits tant pour la maison que pour offrir en cadeau.  

  • 2

    Parc du Cavalier-du-Moulin

    J’ai hésité à partager ce lieu car il est le secret le mieux gardé de Québec et que ce secret en fait sa beauté. Au cœur du Vieux-Québec, c’est l’endroit idéal pour lire un bouquin. Il est le seul vestige des premières fortifications françaises érigées au 17e siècle. 

  • 3

    Ile d’Orléans

    En tant que grand amateur de vin, son histoire m’inspire! Jacques Cartier lui-même la baptisa "Isle de Bacchus" en 1535 en raison de l'abondance des vignes sauvages qu'on y trouvait à l'époque. L’accès à un riche terroir et à des paysages champêtres d’exception à quelques minutes du centre-ville offre une expérience hors du commun. L’île d’Orléans permet à plusieurs grands chefs et restaurateurs de la région d’offrir des produits de la ferme dans leurs menus.

  • 4

    Fairmont Le Château Frontenac

    Le Château Frontenac est un lieu incontournable, tant pour sa vue à partir de la terrace Dufferin que pour l'expérience que procure une visite de son hall d'entrée, de ses restaurants, de son bar et de sa majestueuse salle de bal. J’y ai vécu d’innombrables souvenirs dont la création de son hymne officiel, faisant du Château Frontenac le premier édifice patrimonial au monde à posséder un hymne qui le représente. 

  • 5

    Promenade Samuel-De Champlain

    Une balade sur la promenade Samuel-De Champlain est une occasion unique d’être en symbiose avec le fleuve Saint-Laurent qui a un lien inséparable et existentiel avec la ville de Québec. 

Plus de coups de coeur en rafale

  • Où prendre un verre?
    Bar Ste-Angèle : un endroit extrêmement authentique, particulièrement pour les amateurs de Jazz. Ambiance feutrée et bohémienne. Une touche « underground » qui fait du bien à l’âme… 
  • Restaurants préférés et plats coups de cœur :
    Le Continental : tartare de bœuf
    Louise Taverne & Bar à Vin : l'ardoise du soir est toujours sublime et surprenante
    Bello Ristorante : escalope de veau poêlée, sauce crémeuse aux champignons
    Il Teatro : côtes de veau grillée, sauce et garnitures du chef
  • Restaurant pour un soir de semaine après un longue journée de studio 
    Il Matto, pour y rencontrer des amis sans rendez-vous 
  • Restaurants pour les meilleurs petits-déjeuners : 
    La Bûche
    Le Buffet de l’Antiquaire 
  • Lieu préféré pour la détente : 
    Le bar l’Artefact de l’Auberge Saint-Antoine, particulièrement l’hiver près du foyer… 
  • Le meilleur endroit pour un café : 
    Café La Maison Smith à la place Royale
  • Rues préférées pour vagabonder 
    Les rues Saint-Paul, Sault-au-Matelot, Saint-Pierre et Sous-le-Cap dans le secteur du Vieux-Port.

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