31 restaurants pour voyager dans l’assiette

Envie d’une véritable pizza napolitaine? C’est chez Nina qu’il faut commander. Son four à bois importé d’Italie ne cesse de combler les amateurs de pizza à l’italienne. À noter que les deux adresses (quartier Saint-Jean-Baptiste et quartier Saint-Roch) prennent les commandes pour emporter. 

Du « Battuto alla Maison »? Si, si! La formule pour emporter du très prisé restaurant italien a repris du service en 2021. À nous les arancinis, gnocchis et insalata dont les saveurs et autres plats varient à chaque semaine. Mais il faut être vite : les quantités sont limitées et s’envolent rapidement!  

Pour chasser le froid de l’hiver, on s’offre le parfait réconfort de la cuisine italienne du restaurant Il Matto. Un menu simplifié pour emporter est offert dans la succursale du Vieux-Port. On opte pour les pappardelles aux champignons sauvages et à l’huile de truffe blanche qui ne déçoivent jamais.  

Par sa persévérance à mettre l’Italie dans l’assiette (et dans les boîtes à emporter), le Portofino séduit toujours sa clientèle, et ce, même à la maison. Il propose un menu pour emporter varié, comprenant plusieurs choix de pâtes, pizzas, tartares, risottos, des repas pour enfants (la bonne idée!) ainsi que des boîtes repas du moment.

S’offrir une soirée concoctée par le Michelangelo, c’est faire un voyage express en Italie. Le restaurant propose une version pour emporter du meilleur de la cuisine italienne, dans un souci du détail et du savoir-faire. Parmi les plats en vedette, impossible de résister à la côte de veau de lait grillée, per favore!  

Ni Hao! C’est ce qu’on vous répondra lorsque vous irez chercher votre commande dans ce petit restaurant discret, presque caché, de la rue Saint-Angèle. Quoi commander? Le canard laqué pékinois, si on s’y prend à l’avance, ou encore des rouleaux, sautés, won-ton et autres mets traditionnels chinois. À noter qu’il faut appeler pour commander (du jeudi au samedi soir). 

Véritable institution dans le Vieux-Québec, le restaurant Wong est le doyen des restaurants chinois de Québec. Son enseigne unique et originale illumine la rue De Buade depuis 1960. Aujourd’hui, une troisième génération œuvre devant les woks, proposant à son tour une cuisine cantonaise familiale de traditions. 

C’est l’heure de l’apéro? On ouvre une boîte gourmande du bar à vin Petits Creux Corsica et une bouteille de ses vins d’importation privée. L’île de beauté est à l’honneur dans un menu qui met en valeur les produits du terroir québécois selon les traditions de la cuisine régionale corse. Pour un 5 à 7 gourmand, les charcuteries maison et les accras de morue font partie du festin.  

La cuisine française n’a plus de secret pour La Girolle, qui renouvelle les classiques depuis plus de 20 ans. Du cassoulet toulousain maison au ris de veau, les plats principaux sont au cœur du menu pour emporter qui comprend également un choix d’entrées et de dessert à la carte.   

Une soirée chic en vue? On sort la nappe blanche et on réserve un menu gastronomique du restaurant Louis Hébert. L’institution de la Grande Allée met en boîte ses classiques inspirés de la cuisine du marché, dont le navarin de homard, une boîte tartare pour deux ou la traditionnelle joue de bœuf. Le plus : on peut ajouter une bouteille au choix du sommelier. 

Le savoir-faire et la précision de la haute cuisine française se retrouvent jusque dans les menus pour emporter du Saint-Amour, qui offre une expérience gastronomique raffinée dans le confort de notre foyer. La vedette demeure sans contredit le foie gras du chef Jean-Luc Boulay, sans oublier les desserts qui sont de véritables œuvres d’art.  

La crêperie française Le Billig nous fait découvrir la cuisine bretonne qui comprend non seulement de vraies crêpes bretonnes faites à base de sarrasin, mais aussi divers mets français qui changent à chaque semaine.  

Pour de l’exotisme, on sort de la routine avec les saveurs thaïes de Chez Tao. Disponibles pour emporter et en livraison, les salades de papayes, les sautés et les combos (régulier ou végé) sont toujours parmi les plus populaires.  

En constant équilibre entre authenticité et modernité, la cuisine du Bati Bassac conjugue l’art culinaire cambodgien à des inspirations thaïlandaises. Ses plats savoureux de l’Asie du Sud-Est suivent les traditions familiales. Parmi les plats signatures, le sauté aigre-doux Bassac est une valeur sûre avec ses crevettes, poulet et ananas.   

Situé dans le quartier Saint-Jean-Baptiste, le comptoir vietnamien GAO est le plus récent projet de la famille Phan. Elle y cuisine de délicieuses soupes Pho, du kimchi maison de même que ses fameux Banh Mi et plus encore afin de démystifier et faire découvrir à sa clientèle locale les traditions culinaires du Vietnam. 

Il faut se rendre dans Maizerets pour déguster des pitas typiquement libanais. Croquer dans un pita du café Shady nous fait vite oublier le froid et la neige. Déclinés en savoureux shish taouks, gyros, kebab et autres classiques de la cuisine libanaise, les pitas sont aussi offerts en assiette pour notre plus grand bonheur.  

Le voyage culinaire se poursuit au pays du soleil levant. Amateurs de dumplings, on fait un arrêt à la buvette japonaise Torii Izakaya qui décline ces délicieuses bouchées en une myriade de combinaisons. Avec une bouteille de saké, le tour est joué!  

Avez-vous déjà essayé le shabu shabu? Cette variante japonaise de notre fondue chinoise est revisitée par la taverne japonaise Honō Izakaya. Indécis? On y retrouve également plusieurs bols repas et des plats pour emporter pour combler tous les appétits.  

Ouvert en pleine pandémie, Chika Ramen Izakaya célèbre la culture culinaire asiatique avec un fort accent japonais. L’équipe en cuisine prépare des créations originales qui surprennent et séduisent le palais, dont une déclinaison de ramen. Le temps est glacial? On se réchauffe avec le délicieux miso épicé et parfumé.  

Et s’il suffisait d’un voyage culinaire au pays du soleil levant pour se changer les idées? Avec ses parfums d'Osaka, la populaire cuisine du Tora-Ya Ramen sait toujours plaire. On est dépaysé et charmé par les dumplings japonais, les nouilles soba et le shoga-yaki au porc.  

Nouveau venu dans Saint-Sauveur, Julio Taqueria met sur nos tables les saveurs du Mexique. Évidemment, plusieurs tacos sont au menu (végétariens, au porc, au chorizo et même à la pieuvre). Tout est fait maison, même les tortillas de maïs! 

Authentique taqueria mexicaine, La Taqueria se distingue par sa cuisine mexicaine typique de rue. La petite fabrique propose une belle variété de tacos pour emporter, identiques à ceux de Mexico. Sans oublier la guacamole! 

La cuisine indienne du tout nouveau Kundah Hôtel propose de savoureuses options végétariennes. On multiple les plats et les sauces sur la table de cuisine pour effectuer un voyage en Inde d’une soirée. 

 C’est un resto unique en ville et sa cuisine est remplie de saveurs. Non seulement le service y est impeccable, mais l’ambiance est décontractée et festive.

 - André-Olivier, résident du quartier Saint-Roch

Pas besoin de passeport pour retrouver le soleil de la Méditerranée! Le Mezzé nous fait voyager jusqu’en Grèce, avec sa moussaka, sa pieuvre grillée, ses côtelettes d’agneau et autres mets authentiques de la cuisine méditerranéenne pour emporter.  

On fait comme les Anglais et on commande un fish and chips sur le pouce du London Jack. Parmi les nouveautés, l’adresse de Saint-Roch propose aussi une boîte Bollywood qui revisite la cuisine indienne à la saveur britannique.  

Le lieu ressemble à s’y méprendre à un « shop » anglais. Dès qu’on entre chez Phil’s, l’envie de déguster un pâté anglais ou un fish and chips nous prend. C’est que le chef proprio Phil Hammond, d’origine britannique, mise sur la fraîcheur de ses poissons, la qualité de sa panure à la bière ainsi que la perfection de ses frites coupées à la main, dont l’odeur nous titille les narines. 

Envie d’un bon poulet grillé? On commande sans hésiter au  restaurant Grillades Pico Loco - Rôtisserie Portugaise, dont la volaille bien juteuse cuite sur charbon de bois récolte toujours les honneurs et mentions. De quoi s’en lécher les doigts!  

Les tapas sont sans contredit liées à la tradition espagnole. Elles se multiplient de façon gourmande et savoureuse chez Tapas & Liège, qui propose également un menu cinq services qui change à chaque semaine. Psitt! Parmi les coups de cœur, les cromesquis de pomme de terre et cheddar et la pieuvre deux façons nous rappellent un voyage en sac à dos en Espagne!  

On se croirait dans les alpes suisses, mais non. C’est plutôt sur la côte d’Abraham, à mi-chemin entre la Basse-Ville et la Haute-Ville, qu’on retrouve le petit resto La Grolla, qui nous fait découvrir la véritable fondue suisse à savourer à la maison. L’ensemble comprend le fromage, bien entendu, des charcuteries, une baguette de pain, des pommes de terre grelot et deux crêpes dessert. On sort le caquelon!  

Connaissez-vous le griot? Ce plat de porc frit est l’une des vedettes du Régal Kreyòl qui sert tous ses repas avec les accompagnements haïtiens typiques que sont les bananes pesées (plantain), riz, salade et pikliz.  

Situé sur la rue Myrand, le petit resto La Calebasse offre un dépaysement culinaire total avec des plats traditionnels africains. Il faut absolument goûter le jus de gingembre!