16 restaurants à essayer dans le quartier Saint-Roch

Le Clocher Penché, c’est plus qu’un bistro de quartier, c’est une véritable institution gourmande au cœur de la rue Saint-Joseph, un passage obligé pour quiconque s’intéresse à la scène culinaire de Québec. Dès l’entrée on y sent l’âme du lieu, façonnée par les années et par le travail passionné de ceux qui l’animent. Fidèle à une approche sincère et ancrée dans le terroir, l’adresse séduit par sa constance et son authenticité. Le menu évolue au rythme des saisons, porté par des produits locaux soigneusement choisis auprès d’artisans d’ici. Dans l’assiette, les couleurs éclatent et les saveurs racontent une histoire, celle d’un savoir-faire assumé. Boudin maison, faisselle, viandes savoureuses, charcuteries artisanales ou assiettes végétariennes inspirées — chaque plat est préparé avec rigueur, mais sans prétention.

Chaque soir, une file se forme devant ce petit pub japonais de style izakaya — un bon indice que vous êtes au bon endroit. Les bouillons sont riches, parfumés et vous transportent quelque part entre Tokyo et Séoul. Les ramens de kimchi, faits maison et épicés, sont à ne pas manquer et se marient à merveille avec un tonic Shôchû. Passez le midi pour une version express, mais tout aussi savoureuse.

Véritable institution de Saint-Roch, L’Affaire est Ketchup casse les codes avec brio. Ici, on n’intellectualise pas la nourriture. Les plats sont préparés dans une petite cuisine ouverte, sur des ronds de poêle domestiques et servis dans une ambiance décontractée à souhait. Mais ne vous y trompez pas, derrière ce décor sans prétention se cache une cuisine inventive, généreuse et profondément ancrée dans les produits d’ici. On y mange comme chez un ami un peu fou de bouffe. C’est décadent, réconfortant, souvent surprenant. Une adresse culte où la créativité mijote à feu vif.

Dès que vous franchissez la porte de Nina Pizza, vous sentez l’effervescence autour de ce joyau napolitain adoré des Québécois. On y sert des pizzas authentiques, cuites au feu de bois, avec des options végétaliennes et sans gluten, le tout garni d’ingrédients soigneusement choisis : produits locaux, charcuteries fines et fromages italiens d’appellation. Impossible de ne pas commencer avec la burrata fraîche — fondante, crémeuse, absolument irrésistible. Une adresse incontournable pour les amateurs de vraie pizza, dans une ambiance animée et chaleureuse.

Bati Bassac offre un véritable voyage au cœur des traditions culinaires cambodgiennes, en plein Saint-Roch. Ce restaurant familial propose une cuisine généreuse, colorée et finement balancée, où chaque plat révèle un savoir-faire authentique. Ne manquez pas le Kompong Cham, une savoureuse alliance terre et mer mettant en vedette l’agneau du Québec, ou encore l’Amok, filet d’aiglefin délicatement nappé d’un cari au lait de coco, servi dans une feuille de bananier. L’accueil est sincère, les assiettes débordent de chaleur et les parfums d’ailleurs éveillent les sens. Une halte incontournable pour les palais en quête d’évasion gourmande.

Ouroboros, c’est une table à part, portée par une vision résolument végétale et profondément ancrée dans le vivant. Les légumes des Jardins du Nique y brillent avec éclat, travaillés avec un soin quasi vinicole — fermentation, fumaison, réduction — pour révéler toute leur complexité. Le menu, mouvant et intuitif, se compose de petites assiettes à partager, conçues pour nourrir autant les papilles que les conversations. Chaque service reflète l’engagement du lieu envers une cuisine réfléchie, sensorielle et durable. Une adresse où la nature se raconte avec finesse, dans chaque détail.

Chez Battuto, la cuisine d’inspiration italienne prend vie à travers des interprétations épurées, précises et entièrement faites maison. Les pâtes, incontournables, sont à la fois simples et sublimes, mais ne négligez pas les petits plats saisonniers, toujours soigneusement exécutés. Si vous avez de la chance, on vous placera au comptoir — un privilège désormais hors de portée à la réservation — pour observer le ballet culinaire du duo en cuisine, et peut-être échanger quelques mots entre deux flambées. C’est une expérience aussi intime que savoureuse. Réservation un mois à l’avance.

À mi-chemin entre bistrot décadent et comfort food assumé, La Gueule de Bois porte son nom avec panache. Ici, on soigne les jours plus difficiles à coups de cassoulets, carpaccio et ceviche. L’ambiance est chaleureuse, un brin rétro et le service toujours sympathique. C’est le genre d’endroit où l’on vient se remettre sur pied… ou replonger dans le plaisir d’un bon festin sans retenue. Un repaire de bon augure pour les appétits tardifs, l’estomac dans les talons.

Maelstrøm s’impose comme l’adresse brunch par excellence — et bonne nouvelle, ici, on en profite tous les jours de la semaine. Le menu se réinvente au fil des saisons avec des assiettes créatives aux accents libanais, aussi savoureuses que visuellement éclatantes. On y retrouve plusieurs options véganes, particulièrement populaires les week-ends. L’ambiance est détendue, les portions sont généreuses et chaque visite donne envie de ralentir. Parfait pour démarrer la journée… ou l’étirer tout en douceur.

Bottega, c’est un petit coin d’Italie niché au cœur de Saint-Roch, où l’on vient autant pour les produits fins importés que pour une bonne dose de réconfort à l’italienne. L’adresse est surtout prisée pour ses pointes de pizza à la new-yorkaise, croustillantes, généreuses et servies jusqu’à tard le soir — un secret bien gardé des noctambules du quartier. Que ce soit pour faire le plein d’ingrédients de qualité ou simplement pour une pause savoureuse sur le pouce, Bottega insuffle un vent de dolce vita au quotidien.

Chez Gaston, on rend hommage au comfort food québécois dans toute sa générosité : sans artifices, mais avec un goût franc et réconfortant. Ce casse-croûte inspiré des diners d’antan sert ma poutine préférée au centre-ville, nappée d’une sauce brune riche et accompagnée de frites parfaitement dorées. Ici, chaque bouchée est un clin d’œil à la tradition, préparée avec cœur et sans compromis. C’est savoureux, simple, et exactement ce qu’il faut pour combler une fringale. Un arrêt essentiel pour les amateurs de classiques bien exécutés.

Derrière sa façade discrète, le jjacques cache un petit bar-restaurant au charme brut et à l’esprit libre, où l’on célèbre l’improvisation avec finesse. L’ardoise évolue au rythme des arrivages et des inspirations du moment : carpaccio relevé, légumes du marché grillés, fruits de mer ultra frais… et pourquoi pas une touche de caviar ou de truffe en extra? Les vins nature sont sélectionnés avec doigté, les cocktails comptent parmi les meilleurs en ville, et chaque visite réserve son lot de surprises. Ambiance tamisée, service sans prétention, et une énergie vibrante dès que la soirée s’installe.

Honō Izakaya transpose l’esprit chaleureux et vibrant des tavernes japonaises au cœur de Saint-Roch. On y savoure une cuisine texturée, généreuse et haute en couleur. Chaque plat évoque le Japon tout en s’adaptant avec finesse au terroir québécois. Impossible de passer à côté des savoureux yakitoris cuits au binchotan. Côté bar, les cocktails sont impeccablement exécutés, mais ce sont les sakés d’importation, choisis avec soin, qui volent la vedette.

Voisin de son petit frère Honō Izakaya, Honō Ramen met à l’honneur le plat emblématique de la cuisine japonaise avec une rigueur artisanale et un brin de folie créative. Ici, tout est fait maison : des nouilles aux bouillons, en passant par les huiles et les sauces — et les ingrédients proviennent en grande partie de fermes locales. L’attention au détail se goûte dans chaque bol, généreux, profond et réconfortant. Mention spéciale aux cocktails en canette, conçus sur place par le talentueux mixologue Julien Vézina : une touche ludique et raffinée qui prolonge le plaisir au-delà du ramen.

Kebec Club Privé, c’est l’art de la finesse poussé à son sommet. C’est une mise en scène soignée dans un lien improbable avec des assiettes d’une grande élégance visuelle et des jeux de textures toujours ancrés dans le terroir local. Chaque ingrédient provient d’un réseau de producteurs de proximité et chaque plat est sublimé par des accords recherchés avec des vins nature du Québec et du Canada, ainsi que des spiritueux artisanaux.

Aux commandes, le duo formé par Cassandre Osterroth et Pierre-Olivier Pelletier orchestre l’expérience de A à Z : de l’accueil à la cuisson, en passant par le service, dans une atmosphère intime autour d’une unique table de 12 convives. Huit services, une seule émotion : l’émerveillement.

Quand le poulet frit rencontre les saveurs asiatiques avec audace, ça donne Poulet Frit Wong. Ce comptoir coloré et sans prétention revisite le classique croustillant à la sauce Wong : marinades parfumées, panure ultra croquante, condiments maison et portions franchement généreuses. Ça déborde de personnalité, car tout est fait pour combler les envies de comfort food avec une twist...sans gluten! C’est funky, savoureux et complètement addictif. Une adresse qui ne se prend pas trop au sérieux… sauf quand il est question de croustillant parfait.