Établissement de 300 places ouvert toute l'année sur réservation. Cuisine traditionnelle, animation folklorique, explication de la fabrication et de la transformation des produits d'érable. Tire sur la neige à l'année. Ambiance champêtre. Air conditionné. Boutique de produits d'érable et souvenirs.
Notre boutique vous propose des produits d'érable de première qualité : sirop, beurre, sucre, bonbons, ainsi qu'un choix varié de souvenirs de l'Île d'Orléans, du Québec et du Canada. Pour les amateurs de tire d'érable, vous pouvez venir déguster notre tire sur la neige, même en été. À votre demande, nos préposés(es) à la vente se feront un plaisir de vous expliquer le processus de la fabrication de nos produits d'érable.