Les marchés publics
La région de Québec se démarque par l’abondance de ses produits locaux. Lieux d'échanges entre agriculteurs passionnés et citadins à la recherche de produits frais, on y fait des rencontres et des découvertes authentiques. Déambulez dans les allées lumineuses du Grand Marché ou mêlez-vous à la vie de quartier des différents marchés publics saisonniers que l'on retrouve en ville et dans les environs.
Le Grand Marché de Québec
Lorraine Richard Nolin
Le Grand Marché de Québec est une destination incontournable pour découvrir les saveurs d’ici tout au long de l’année. Inspiré des marchés les plus emblématiques du monde, on y trouve de tout sous un même toit : chocolaterie, microbrasserie, brûlerie, fromagerie, poissonnerie, boucherie et plus. Ce véritable village gourmand propose différents espaces thématiques.
En période de récolte, c’est-à-dire en été et en automne, de nombreux kiosques sont ajoutés à l’extérieur afin d’offrir aux visiteurs une sélection encore plus grande de produits frais. Puis, de la fin novembre à la fin décembre, c’est le temps du Grand Marché de Noël où on trouve une multitude d’idées-cadeaux à saveur locale dans une ambiance de festivités d’antan. Lieu de rassemblement familial réputé, le Grand Marché de Québec offre un espace qui comprend du mobilier adapté aux tout-petits. De plus, il est possible de s’initier à l’univers agroalimentaire grâce à différents ateliers organisés tout au long de l’année.
Situé à proximité du centre Vidéotron, le marché est facilement accessible en transport en commun et un stationnement gratuit est disponible sur place.
Marché public de Sainte-Foy
Marché public de Sainte-Foy, Ville de Québec
Chaque année de la mi-mai au début novembre, le Marché public de Sainte-Foy rassemble de nombreux artisans et agriculteurs locaux. Ce marché se démarque par sa structure de bois et de verre récemment construite qui permet aux visiteurs de faire leurs courses à l’abri des intempéries. Situé en bordure de l’avenue Roland-Beaudin, ce Marché public est idéal si votre hôtel est du côté de Sainte-Foy.
Marché public de Limoilou
Limoilou est un quartier familial en Basse-Ville qui se distingue par la beauté de ses résidences et leurs escaliers en colimaçons. En été, une portion de la rue commerçante se ferme complètement à la circulation pour accueillir une quarantaine de kiosques de marchands locaux. Situé sur la 3e Avenue, entre la 8e et 9e rue, le Marché public de Limoilou est un lieu d’exception quand vient le temps de faire le plein de produits frais et de découvertes gourmandes. Pour compléter la journée en beauté, profitez de votre passage dans le quartier pour visiter la distillerie Stadaconé où vous pourrez goûter de délicieux gins québécois.
Mi-juillet à mi-septembre, les dimanches de 11 h à 15 h
Marché Saint-Sauveur
Situé dans le parc Durocher, le Marché Saint-Sauveur propose aux visiteurs une formule unique réunissant une douzaine d'exposants proposant une variété de produits frais et locaux, le tout agrémenté de performances musicales. Le quartier de Saint-Sauveur étant en pleine émergence, le marché est l’endroit rêvé pour faire des rencontres authentiques dans une ambiance sympathique.
Mi-juillet à mi-septembre, les samedis de 10 h à 14 h
Le P'tit marché Saint-Jean-Baptiste
Tous les samedis de la belle saison, le parvis de l'église Saint-Jean-Baptiste accueille Le P'tit marché SJB. La ferme maraîchère et florale La Baigneuse y est présente à chaque semaine pour vendre ses récoltes, accompagnée d'une rotation de 6 à 15 exposants locaux. Fruits, légumes, café, pâtisseries et créations artisanales sont au rendez-vous. Un lieu de rencontre pour la population et les visiteurs, comme l’était le parvis de l’église autrefois.
Mi-juin à mi-octobre, les samedis de 10 h à 15 h
Autres marchés publics autour de Québec
Plusieurs municipalités autour de Québec proposent une expérience de marché public afin d’animer le milieu de vie et d’offrir des produits agroalimentaires 1des artisans de la région. Profitez de votre escapade dans les environs pour arrêter dans un de ces marchés publics.
- Marché public de Cap-Rouge
Début juillet au début septembre, les samedis de 10 h à 13 h 30
Parc Provencher, 4120, rue Michel Hervé, Québec - Marché public de Beauport
Mi-juillet à mi-septembre, les samedis de 10 h 30 à 14 h
Place du Vieux-Bourg (coin avenue Royale/rue du Temple) - Marché public des Cantons
Mi-juin à la mi-septembre, les jeudis de 15 h à 19 h
119, 1re Avenue Stoneham-et-Tewkesbury (Parc des Fondateurs) - Marché public Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier
Mi-juillet à fin septembre, les dimanches de 10 h à 14 h
4, rue Louis-Jolliet, Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier (Parc du Grand Héron) - Marché public de Pont-Rouge
Début juillet à fin septembre, les samedis de 9 h 30 à 13 h 30
51, rue du Collège, Pont-Rouge - Marché public de Saint-Raymond
Fin juin à mi-septembre, les jeudis de 16 h à 19 h
331, rue Saint-Joseph (parvis de l'église), Saint-Raymond - Marché public de Deschambault
Début juillet à début octobre, les samedis de 9 h à 13 h
115, rue de l’Église, Deschambault-Grondines - Marché public de Saint-Casimir
Début juillet à la mi-septembre, les vendredis de 16 h à 19 h
Devant la Microbrasserie Les Grands Bois
Kiosques de fruits et légumes frais
- Jeff Frenette Photography
Il est aussi possible de faire le plein de produits frais directement chez plusieurs producteurs. Des kiosques de vente sont aménagés le long des routes en campagne, comme sur la route de la Nouvelle-France (route 360) et sur le Chemin du Roy (route 138) ainsi que sur la route 368 qui fait le tour de l'Île d'Orléans.
